Home / Articles Posted by admin (Page 2)

从美食中的各种原料出发,深入探索每种原料的培育过程和历史故事。   来自韩国的精品杂志《Magazine B》(Brand Documentary Magazine),每一期围绕一个品牌展开,旨在深入每个品牌的创意理念与核心价值,为读者剖析值得探寻的品牌故事,获得了全球读者的无数好评,而今年编辑团队又推出一本以「Food」为主题的全新杂志《Magazine F》(Food Documentary Magazine),从日常烹饪美食的各种原料出发,深入探索每种原料的培育和制造过程,与之相关的食品经济发展,以及大厨们对于处理这些食材的心得等等。创刊号便选择以「Salt」为主题,盐是人类生存至今必不可少的元素之一,除了为大家梳理盐的发展历史外,本刊中还介绍了包括 Harmon、Tsukemono 和 Kimchi 在内的传统美食,它们都是通过盐来实现长时间的保存。   目前这本 Magazine F 已经正式在线上店铺上架,此外还有附赠三瓶盐的特别版本一同亮相。

READ MORE

已经品尝过的朋友欢迎与我们分享你的看法。 虽然说近日还有些凉意,但随著炎炎夏日即将到来,有许多品牌也开始推出适合夏日的饮品,今日,让我们一起为夏日做准备,带各位一同看看这款在去年夏天轰动日本的饮品 – 友桝饮料 x MUJI「冰淇淋汽水」。一直以来无印良品都坚持使用最天然的材料制作商品,这点被友桝饮料相中,他们便有了「携手无印良品推出儿时熟悉的哈密瓜苏打」念头,于是,双方便有了合作,在去年一推出也于日本引起一片好评。有机会走访日本的朋友务必留意,当然,已经品尝过的朋友也欢迎与我们分享你的看法。

READ MORE

不管是要告白、祈福甚至是求职都不是问题! 马卡龙可说是世上最知名的甜点之一,现在,这个甜点不再只专属于梦幻的少女,日本六本木马卡龙推出「客制化马卡龙」服务,他们在马卡龙上印制图片,除此之外,还会随著不同节日推出不同的图案,贴心的是,六本木马卡龙还帮各位准备了通用的入学、毕业、生日款,让你可依照个人需求选择适合的图案。至于客制流程也相当方便,进入官网后点选自己喜欢的主题或是英文字母,即可开始制作自己专属的马卡龙。若各位最近有送礼需求,不妨参考六本木马卡龙的服务。

READ MORE

「京料理」是采用来自京都的烹调方式,历史久远同时采用时令食材,菜肴卖相精致,在日本人心目中地位崇高。今回要为各位介绍的,其实是由日本京料理名所「光仙」主厨仙场才也主理之「光仙日本料理研究所」。日本光仙位于麻布十番并主打怀石料理,从仙场老师口中得知,一餐需要 2 万多日圆且需提早预约,通常为达官贵人或是商人光顾,如历代首相如安培晋三和小泉纯一郎、AKB 创办人芝幸太郎均是座上客。师从昭和年间日本厨神长谷川定次郎的仙场老师,今回在香港开设此研究所,是因为他想在香港寻求另一次的料理突破同时寻初心。店铺设计依照仙场老师当年首间料理店「吉仙」的格式,一家只能招待 12 人的小店,因为这样能够与食客有直接的交流。 研究所会因应时令而转换菜单,并采用本地食材制作。首波为各位带来的就是「金妇罗」套餐,前菜是日本本店亦会提供之特制蔬菜冻汤,为仙场老师与庆应义塾大学教授一同研发,据悉在进食前喝蔬菜汤有助减少脂肪吸收。冻汤以菜心、冬瓜、小棠菜等蔬菜制成,但别以为只是普通的蔬菜汤,在汤内其实埋藏了一颗带子,为冻汤提升鲜味。

READ MORE
POST TAGS:

在 Starbucks 喝酒也是第一次听吧?! 提起 Starbucks,相信大家都只会想起各种风味的咖啡吧?但今回香港 Starbucks 带来新突破,为一众咖啡迷首度推出咖啡萃取精酿啤酒,并同时带来多款酒类饮品,为一众支持者带来惊喜!Starbucks 深明顾客对品味的追求,致力创造崭新的饮品满足需求,因此与本地酿酒厂合作,将咖啡的独特风味融入口感醇厚的啤酒中,打这出两款香港 Starbucks 独家咖啡精酿啤酒:「Caramel Macchiato Cream Ale」及「Mocha Brown Ale」。店内更提供一系列精心挑选的酒类饮品,包括 1 款气泡酒、4 款红酒及 3 款白酒,将太平洋、美洲及欧洲等不同特色风味呈现眼前。同时亦会带来 3 款樽装啤酒,其中一款「Hiiro Seed Guava Love」酸啤酒更由 Hitachino 常陆野猫头鹰啤酒于本地酿制,把粉红番石榴的酸香融入啤酒中,别具风味。所有酒类饮品只于中环 IFC Starbucks Reserve Coffee Experience Bar 提供,各位在附近上班的朋友不妨到场体验一下在 Starbucks Happy Hour 是怎样的感觉吧!

READ MORE

将 Häagen-Dazs 冰淇淋结合日本传统甜品呈现! 冰淇淋龙头品牌 Häagen-Dazs 一直以来都是甜点族的心头好,先前 The Top Tens 公布最受网友喜爱的 10 种 Häagen-Dazs 口味,不晓得各位的最爱有没有上榜呢?今回,Häagen-Dazs 也宣布了一则令人兴奋的消息,那就是他们将携手银座东急 PLAZA 的「数寄屋桥茶房」开设全新的「Häagen-Dazs 茶房」期间限定店。这间店铺将 Häagen-Dazs 经典的冰淇淋结合日本传统甜点,组合出令人惊艳的 8 款全新甜品,像是铜锣烧、白玉、酒酿等等都是之一,有计画前往日本旅游的朋友千万别错过以下讯息。

READ MORE

以此庆祝 PS4 的年度促销「狂欢」! Sony 将于 6 月 8 日至 6 月18 日在全球范围内举办一年一度的「Days of Play」促销活动,通过硬件、软件等丰富的优惠活动,回馈广大 PlayStation 用户。为此 Sony 还特别打造了一款 PlayStation 4「Days of Play」限量版主机,设计上以 PlayStation 经典的深蓝色为主调,辅以金色 PlayStation 图标作点缀,搭配相同色调的 DUALSHOCK4 无线控制器,与主机搭配起来相得益彰。

READ MORE

女生必备之「樱花」新色亮相! Bang & Olufsen 副线 B&O PLAY 进军高端无线耳机首回作 Beoplay E8,凭着一贯的简约设计风格以及轻触式的耳机设计,大获好评。德国设计师 Jakob Wagner 继早前醇黑、醇白限量配色后,推出第 3 款粉色限量版,色彩灵感源于如梦似幻的樱花自然美景,柔化了铝质的材质与皮质的细节,带来更加悦目的外观设计。Beoplay E8 搭载 5.7mm 动圈单元以及 Audio Transparency 降噪功能,能随意调节背景噪音大小,定价为 $2,698 港元,有兴趣的朋友现可于 Bang & Olufsen 专门店或 Lane Crawford 等专卖店预订,预计 5 月中旬正式上架。

READ MORE

极具收藏价值! 诞生于俄罗斯,并风行于全世界的 LOMO 相机已经超越传统摄影器材的局限,成为了一种次文化象征。成立于 1992 年的 Lomography 公司近日为了庆祝品牌成立 25 周年而特意推出一款限定的 25 周年纪念版 LC-A+ 相机。这款 LOMO LC-A+ 相机采用了元祖的造型设定,以黑色金属作为主体,并以压上品牌口号「No rules、happy mistakes、analogue love」的高级皮革物料包覆,而镜头则仍然为传奇 Minitar-1 32/2.8 镜头。有兴趣购买的朋友目前已可到 Lomography 的官方网站购买得到,定价为 $2,580 港元。

READ MORE

「如果非要在这份爱上加一个期限的话,我希望是一万年」 香港艺术家迪嘉 Tik Ka 与香港动漫玩具制作团队 LIGO DESIGN 以其创作的「Tik Ka From East」系列,推出「港产映画」实体雕像。继第一季大获好评后,两者今回再度合作带来全新第二季。「Tik Ka From East」继续以其独一无二的笔触与幽默风格,将一众深入民心的经典电影人物冲出银幕,幻化成多幅妙趣横生的画作,并向曾经为我们带来无数欢乐与美好回忆的香港电影作出崇高致敬。   今回「港产映画」实体雕像系列 Season 2 继续带来 4 个角色,而根据雕像的造型所示,当中所包括的角色人物相信为《大话西游》的至尊宝、《精装追女仔》的收缩水、《五亿探长雷洛传》的颜同以及《射雕英雄传之东成西就》的欧阳锋,一看见他们的样子便让人想起戏中的对白,如颜同的「你大我呀?!」。所有系列将以 4 吋高雕像于现身,送礼自用、办公室神物供奉效果为佳!一套 4 款定价为 $360 港元,单装为 $90 港元,并以随机抽选形式发售。有兴趣的朋友可于 4 月 5 日在上海国际潮流玩具展会场 A51 展位或香港 T-8、Toy Hunters 玩具狂热等实体店入手。

READ MORE
POST TAGS: